捏：用手捏 ， 如果感觉有点软 ， 就意味着猕猴桃已经成熟了 ， 如果很硬 ， 就意味着不成熟 ， 如果太软 ， 就意味着太完美 ， 接近恶化 。闻气味：闻猕猴桃的味道 ， 如果有香味 ， 就意味着猕猴桃已经成熟 ， 否则就意味着它还没有成熟 。皮肤颜色：可以仔细观察皮肤颜色 ， 如果颜色有点绿色 ， 就意味着猕猴桃已经成熟 。
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猕猴桃催熟法
【猕猴桃放冰箱能不能催熟 猕猴桃怎么算是熟了】常温储存:猕猴桃呼吸效果差 。买回来的猕猴桃装在纸箱里 ， 放在阴暗避光的角落里 。通常5~7天后就可以成熟变软吃了 。
乙烯成熟：水果呼吸产生的一些乙烯成分可以促进其他水果的成熟 。将猕猴桃、香蕉、苹果等呼吸效果较强的水果放在一起 ， 可加速猕猴桃的成熟 ， 一般只需3~5天即可改善 。
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猕猴桃能在冰箱里催熟吗？
猕猴桃不能在冰箱里煮熟 。冰箱温度低 ， 把猕猴桃放在冰箱里 ， 不仅没有成熟效果 ， 而且使猕猴桃成熟更慢 ， 可以把猕猴桃放进塑料袋里 ， 放在高温区储存 ， 猕猴桃储存环境温度高 ， 水果新陈代谢越活跃 ， 成熟越快 。
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