山药豆可以和鸡蛋一起吃吗山药豆和鸡蛋一起吃吗 _生活百科

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吃山药豆和鸡蛋吗？能够一起吃饭。
在口感和成分方面，山药豆温、辛，含有淀粉、碳水化合物、各种维生素和矿物质，鸡蛋温，主要富含蛋白质、脂质、维生素、钙、锌等营养物质，口感不冲突，成分之间不会产生不良成分。所以两者都可以放心地吃东西。
山药豆和鸡蛋一起吃的好处1、均衡营养山药是一种淀粉含量丰富的蔬菜，鸡蛋是一种富含蛋白质的鸡蛋食品。它们属于不同种类的成分。一起吃是互补的。适度的食物可以为自己补充所需的营养。
2、促进生长发育鸡蛋含有卵磷脂、甘油三脂等营养物质，山药豆含有维生素和矿物质元素，是促进身体生长发育的重要组成部分。因此，同食可以在一定程度上促进生长发育。
如何吃山药豆和鸡蛋鸡蛋山药羹配料：鸡蛋、山药豆、珍珠米。
辅料：葱、芝麻油、适宜盐、味精、葱、姜。
1.将山药豆洗净，切成块或片状，大蒜切成泥，姜切片，葱切碎备用。
2.大米洗净，大火煮沸，大约45分钟后加入山药豆。
3.将鸡蛋打成液体，加入蒜泥。
4.倒入粥锅中，20分钟后熄火，加入调味品即可。
一天吃多少山药豆建议200克，一般5-6个。
山药虽然含有大量的营养成分，但不适合多吃。由于山药豆富含淀粉，饱腹感强，建议每天吃五六个，以防加重胃的含量，引起胃部不适，对健康不利。
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