炒凉粉怎么做好吃 炒凉粉的做法

主要食材:300克凉粉 , 
配料:大蒜5瓣 , 姜片1克 , 葱10克 , 小米椒4个 , 
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炒凉粉怎么做好吃 炒凉粉的做法

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配料:凉粉300克 , 蒜5瓣 , 姜1克 , 葱10克 , 小米辣4种调味品:食用油3克 , 芝麻油3克 , 盐1克 , 酱油3克 , 醋1克 , 鸡精2克 。2
炒凉粉怎么做好吃 炒凉粉的做法

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冷粉切小方块 , 蒜、姜、葱、小米辣 。3
炒凉粉怎么做好吃 炒凉粉的做法

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热锅油 , 油温50%热 , 下葱、姜、蒜 , 炒香 , 倒入凉粉 , 轻轻炒匀 , 加入100毫升水 , 煮沸后 , 加入盐、酱油、鸡精 , 大火炒至果汁 , 倒入芝麻油、醋、小米辣 , 即可 。【炒凉粉怎么做好吃 炒凉粉的做法】