主要食材:300克水竹 ,
协助食材:1个小葱 ,
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配料:300克水竹 , 1根大葱 。调味料:盐1克 , 白糖1克 , 酱油5克 , 酱油3克 , 水淀粉10克 , 油适宜 。2
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水竹清洗切滚刀块 。3
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葱切葱花 。4
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将适当的油放入锅中 , 油温烧至60%热 , 放入水竹炒1分钟 。5
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加入1克盐、1克白糖、3克老酱油、5克生酱油 , 炒匀 , 加入适量清水大火煮沸 , 炖5分钟 。6
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汤粘稠时 , 加入水淀粉10克勾芡 , 起锅撒上葱花即可 。【茭白300克的做法步骤图 油焖茭白】
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