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食物主料:新鲜猕猴桃适量 。
【猕猴桃干的做法大全集 猕猴桃干的做法】其他材料:硫磺,碱,硫酸适量 。
做法流程1.选择完整,无病虫,无破损的猕猴桃果子为原料 。
2.用清水将猕猴桃冲洗干净 。
3.用20%的氢氧化钠溶液,在约105°C左右(微沸)浸泡1-2分钟 。
4.用1%硫酸中合,常温下30秒 。
5.放到流动清水中漂洗10分钟后沥干 。
6.将猕猴桃切去两边片,修去残留果皮,然后将其横切成4-6mm厚的片状 。
7.每1000克猕猴桃片,用硫磺4kg,熏硫4-5小时 。
8.烘干温度保持在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%下列即成 。
9.烘干后取出制冷,进行包装,即为成品 。
作用淡化,去除黑斑,改善肌肤水油平衡;清热祛火,润肺通便,可以有效预防便秘和痔疮;改进血液流动,阻拦血栓形成;减肥美容 。
成品图
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