小龙虾尾怎么做最好吃 小的龙虾煎炸怎么做

步骤1
配料:小龙虾尾500克,姜3克,葱1根 。调味品:食用油15克,椒盐3克,米酒2克,淀粉5克,十三香粉2克 。

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步骤2
将小龙虾尾从中间切开,放入碗中,加入米酒、淀粉、十三香粉,拌匀,腌制20分钟 。
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步骤3
姜切丝 。
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步骤4
大葱切葱花 。
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步骤5
锅内油温60%热时,放入腌制好的小龙虾尾,煎至酥脆,盛出,撒上椒盐、葱花即可 。
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