辽阳的特色小吃有老杨头烧鸡、三星羊汤、葱花缸炉、汤河活鱼、枫叶肉干、朝鲜族烤牛肉、转悠鸡炖蘑菇 。
【辽阳的特色小吃有老杨头烧鸡、三星羊汤、葱花缸炉、汤河鲜鱼、枫 辽阳有哪些特色小吃】1.朝鲜族烤牛肉
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朝鲜族烤牛肉是辽宁辽阳传统名吃 , 其制作工艺十分精细 , 对肉质要求是十分严格 , 将新鲜牛肉去筋膜、脂油 , 切成肉片 , 再配以生抽 , 蒜末 , 胡椒粉等配料 , 最终烤熟 , 这样制作出来的烤牛肉焦黄内嫩、酥香咸辣 。
2.三星羊汤
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三星羊汤是辽宁辽阳传统名吃 , 其制作方法十分精细 , 采用北方山羊精密制成 , 所制作出来的杨让美味可口 , 口味独特 , 三星全羊套餐有近20道名菜 , 包含红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、羊排、纯正羊汤等 , 假如你到了辽阳 , 一定要品尝哦 。
3.葱花缸炉
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葱花缸炉是辽宁辽阳传统名吃 , 采用面粉和鸡蛋为主要原料 , 经过和皮面 , 调酥 , 制馅 , 成形 , 烤制等工序加工而成 , 所制作出来的葱花缸炉底边淡褐色 , 无烧焦 , 层次清楚 , 馅绵松 , 吃着十分美味 。
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