【补充营养豆腐的蛋白质含量丰富】豆腐海带汤的功效与作用,海带豆腐汤的禁忌 _生活百科

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补充营养豆腐富含蛋白质，不仅含有八种必需氨基酸，而且接近身体需要，营养高，海带蛋白氨基酸种类齐全，比例适中，其含量非常接近理想蛋白质必需氨基酸含量，汤可作为人体营养的重要补充来源。
预防疾病【【补充营养豆腐的蛋白质含量丰富】豆腐海带汤的功效与作用,海带豆腐汤的禁忌】身体缺碘的临床症状一般是甲状腺肿，俗称“大颈病” 。儿童缺碘会引起智商和身体发育障碍，即所谓的“小病” 。除了用盐碘预防外，吃海带也是补碘的有效途径。海带中的碘含量非常丰富。吃海带豆腐汤对预防和治疗甲状腺肿有很好的效果。
保护血管如果皮肤红血丝较多，往往是由于新陈代谢缓慢，血管壁坚硬脆弱破裂，海带豆腐汤能加速新陈代谢，增加血管壁弹性，预防动脉硬化和脆弱。因此，适当食用海带豆腐汤可以改善这种情况，对血管有一定的保护作用。
减肥瘦身纽卡斯尔大学的研究人员发现，海带中所含的海藻酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化吸收。当海藻酸盐含量上升4倍时，身体抵抗脂肪吸收的能力会提高75% 。豆腐中含有多种叫做“皂苷”的物质，可以防止过氧化脂质的产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。两者结合炖是减肥期的好食物。

【补充营养豆腐的蛋白质含量丰富】 豆腐海带汤的功效与作用,海带豆腐汤的禁忌

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