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1.食材：鸡半只、小葱适量、姜适量、蒜适量、锡纸1张、五香粉适量、老抽适量、香菜适量、土豆适量 。
2.准备原料 。
3.三黄鸡切一半 ， 在肉厚的地方切几刀 ， 用洋葱末 ， 姜末拌匀 。
4.倒入白酒 ， 盐 ， 老抽 ， 五香粉 ， 少许蜂蜜搓匀 ， 盖保鲜膜腌最少一小时 ， 当然时间越长越好 。
5.洋葱切丝 ， 土豆切厚片 。
6.锡纸上先铺香菜 。
【锡纸撒香菜的做法有哪些 锡纸烤鸡的制作方法】7.再摆土豆片 。
8.放腌好的鸡 ， 把腌鸡的汁也倒入 。
9.包好锡纸 ， 摆入烤盘 。
10.烤箱中层 ， 上下火150 度烤1小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色 ， 就烤好了 。
11.打开锡纸撒香菜就可以吃了 。

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