萝卜具有抗癌功效吗哪几种人要少吃萝卜萝卜具有抗癌功效吗萝卜都有哪些作用 _生活百科

萝卜是常见的十字花科蔬菜之一，可达到消食滞和化痰热效果，而且能止咳化痰和清热去火。生活中常用的萝卜有青萝卜、白萝卜、樱桃小萝卜和红心萝卜，不同的萝卜营养成分不一样，并且具有一定的防癌作用。
萝卜具备防癌作用吗？
萝卜中含有大量芥子油苷类植物化学物，把萝卜切成片后芥子油就可释放出。在烹饪加工的过程中，芥子油苷能转化成异硫氰酸盐，减少得了肠癌和胃癌风险。特别是红心萝卜，红色的一部分中有较多花青素，花青素属于重要的抗氧化物质，能消除对身体有害的自由基，降低氧化酶的活性，具备抗敏和抗癌效果。
萝卜都有哪些作用？
1红萝卜
红萝卜中含有大量胡萝卜素及其丙氨酸等，也有钙铁磷等矿物也比较丰富。生吃能养血，熟吃能填补肾脏，非常适合心血管病人。
2青萝卜
青萝卜中含有大量膳食纤维和维C，具有一定的清热疏肝效果。此外青萝卜也能健脾胃，避免口干口渴及其痰液增多的难题。尤其是在夏天多吃青萝卜，利尿消食效果会更好。
【萝卜具有抗癌功效吗哪几种人要少吃萝卜萝卜具有抗癌功效吗萝卜都有哪些作用】3白萝卜
生吃白萝卜能促进食物消化，所含的独特辛辣成份，能促进胃液分泌，协助调节消化道功能，并且也具有一定的抗炎和消肿效果。把白萝卜和猪肉羊肉一起炖着吃，能补气和顺气，同时也能防止消化不好。白萝卜不同部位，其营养成分不一样。白萝卜中区糖份较多，糖度大且材质脆爽，是所有萝卜中口味最好的位置。白萝卜中区下列到尾端中有较多芥子油和淀粉酶，味儿辛辣，可达到健脾养胃效果。萝卜顶端到3~5厘米处水份特别少，且质地坚硬，非常适合制做成汤，也可以搭配着羊肉吃。
哪些人要少吃萝卜？
1气虚腹泻的人
气虚分成肾气虚、心气虚和肺气虚，若吃太多白萝卜可加重病情。由于萝卜性凉，具备理气效果，气虚病人吃太多萝卜会耗气和散气。
2气管不好的人
萝卜具备下气消滞效果，脾胃虚寒且没有食滞的人最好不要吃白萝卜，不然会让脾胃虚寒更加严重。此外萝卜性凉，不适宜痰液泛白、痰液材质较稀的人。支气管哮喘和慢性气管炎病人的病情长，体质展现脾肾亏虚，吃太多白萝卜会增加其病症。
3已经服食中药的人
已经服食中药的人群最好不要吃白萝卜，由于白萝卜会使中药被人体快速消化，同时加快代谢速率，影响药品功效。此外胃炎、脾胃虚弱及其慢性胃炎病人也不能吃白萝卜。
温馨提醒
适度的吃萝卜能提高免疫力，抑制癌细胞生长，具备防癌和抗癌效果。但并非所有的人都适合吃白萝卜，如脾胃虚弱和阳盛偏寒体质的人要少吃，以免加剧其病症。更值得提醒的是生萝卜不能和山参一起吃，山参可补气，但生萝卜破气，促使药力相反，压根起不了一定的滋补效果。

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