蒸鸡蛋需准备食材：鸡蛋、盐、葱花、蒸鱼豉油 。一共3步，以下是蒸鸡蛋的详细操作：操作/步骤1用蛋抽搅散
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鸡蛋打在碗里，用蛋抽搅散，加入盐、清水搅匀 。2过滤掉杂质和气泡
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用滤网过滤2遍，过滤掉杂质和气泡 。用保鲜膜将碗封好，用牙签戳小孔 。3上锅蒸10分钟
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水开上锅蒸10分钟 。出锅撒上葱花即可 。END总结：以上就是关于鸡蛋怎么蒸的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。【鸡蛋怎么蒸的具体操作步骤 鸡蛋怎么蒸】
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