巴沙鱼的鱼肉肉质地嫩滑 ， 低脂肪又无刺 ， 老少咸宜 ， 因而变成了鱼肉类的优选原材料 ， 经常会出现在饭桌以上 ， 怎样制成一道美味可口的巴沙鱼呢？
提前准备原材料：巴沙鱼肉、盐、海鲜酱油、味精、姜丝、葱丝、蒜末、辣椒丝 。
一、最先把巴沙鱼肉解冻
【巴沙鱼的鱼肉质嫩滑,低脂又无刺,老少皆宜 巴沙鱼的做法】二、将鱼肉清洗弄成一小块 ， 用少量盐 ， 姜丝腌渍5分鐘
三、将姜丝辣椒丝蒜末切完预留
四、在碗中倒2勺海鲜酱油 ， 加少量味精 ， 搅拌均匀预留
五、烧开水把巴沙鱼煮开 ， 大约1-2分鐘（具体时间视鱼肉是多少而定）
六、捞出放盘里
七、把调味品淋在巴沙鱼上 ， 放置好葱丝辣椒丝蒜末 ， 热少量油淋上
我提供的这一巴沙鱼的作法是否一下子就能学会了呢 ， 要想制做巴沙鱼的小伙伴们可以来尝试一下 。

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