虫草花的吃法做法大全虫草花的吃法 _生活百科

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虫草花怎么做好吃虫草花熬汤：虫草花用于熬汤味道很鲜，又滋养。常和虫草花一起熬汤的食材可以用乌鸡，老水鸭，瘦肉或者淮山，排骨等。
虫草花蒸食：虫草花和其它食物一起组合蒸食味道也很棒，常见的如虫草花蒸排骨，虫草花蒸母鸭，虫草花蒸鸡，虫草花蒸肉等。
虫草花凉拌：虫草花用于凉拌食用十分清凉可口，尤其适合在夏季食用，具有补肾益精，抗衰老，抗氧化，提升人体免疫力的功效。
虫草花可以和什么食物熬汤虫草花煲乌鸡汤材料：虫草花300克，乌鸡500克，党参，枸杞，姜片适量。
做法：将乌鸡掏去内脏洗干净斩成块，虫草花，枸杞，党参洗净后浸泡10分钟;将乌鸡，党参，枸杞，姜片倒进石锅，加清水开大火煲开后再加虫草花，再转小火炖一小时，煲之后加适量食盐调料即可。
功效：虫草花特性平静，不寒不燥，具有均衡荷尔蒙和提高免疫力的功效，和乌鸡煲汤食用滋补效果相当多，适合肝肾阴虚的群体食用，有利于益肾阳，补肺阴，健脾益胃，化痰止血。
虫草花乳鸽汤材料：乳鸽一只，虫草花10克，花胶30克，姜片，黄鸡，枸杞适量。
做法：将乳鸽褪毛洗净，切块用水焯一下，，虫草花浸泡软，将焯过水的鸽子放进石锅里加清水，与虫草花，姜片一起用大火烧开，加少许米酒去腥味，再转小火炖四个小时，食用前加枸杞和食盐即可。
功效：虫草花和乳鸽炖汤食用美味可口，具有提高机体免疫力，养肝，抗氧化，防衰老，抗炎，降血压等功效。
虫草花与什么食物蒸食美味虫草花蒸排骨材料：排骨300克，虫草花80克。盐油适量，生抽一汤匙，淀粉，鸡精少量。
做法：排骨浸泡洗净后沥干水分，虫草花浸泡片刻;将排骨放盐，鸡精，生粉，生抽，少量食用油，放进洗净的虫草花，一起搅拌均匀，腌渍片刻，放进电饭煲中，或是用蒸锅隔水，开大火蒸20分钟即可。
功效：排骨能提供人体必需的蛋白，脂肪，其中钙质能够维护骨骼健康，而虫草花也有滋阴润燥，益肾补血的功效，两者结合食用，在口味和药力方面达到很好的配制。
虫草花蒸鸭子材料：嫩母鸭一只，虫草花18克，米酒，葱，姜，鸡精，食盐适量。
做法：将鸭子褪毛，除掉内脏，洗净后，将虫草花放进鸭腹，放进锅里，加食盐，姜片和料酒，蒸至软烂，加入少许鸡精调味即可。
功效：补肾益精，益肺止喘，补虚抗衰。适宜于调养男士阳痿遗精，女性月经失调，腰酸腿软无力等肾阴虚症。
虫草花食用时需要注意什么虫草花食用以前不要浸泡太久，由于浸泡时会造成附着虫草花子实体上具有食疗功效的细菌袍子粉流失，影响功效。
虫草花在煲汤时不宜久煮，以防香味流失，其中的营养成分被破坏，一般煲汤时间控制在两小时以内即可，煲汤时不要再加鸡精或鸡精调料。
【虫草花的吃法做法大全虫草花的吃法】

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