主要食材：细笋500g,
协助食材：白酒10克,
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食材：细笋500克、盐2克、白酒10克 。2
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锅里放水煮沸，放进细笋煮2-3分钟，捞出，沥干水分，制冷 。3
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密封容器中放进细笋，加入盐，倒进白酒，倒进凉开水没过细笋，密封腌制20天即可 。【竹笋怎么腌制酸笋怎么做好吃 竹笋怎么腌制酸笋的做法】
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