过敏最怕的六种食物食物过敏的处理办法 _生活百科

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第一步：脱离过敏原如果出现食物过敏症状，首先要在确定过敏原后迅速擦掉嘴角残留的食物残留物，然后注意停止食用这种食物，即脱离过敏原。
以下是中国人容易引起过敏的食物类型，可供您参考和判断：
（1）含有蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋；
（2）鱼、虾、蟹、海贝、海带等海鲜；
(3)有特殊气味的食材，如葱、蒜、葱、韭菜、香莱、羊肉等；
（4）辣椒、胡椒、酒、芥末、姜等刺激性食物；
（5）一些生食材料，如生番茄、生花生、生栗子、生核桃、桃、红提、柿子等；
（6）一些含有细菌的食物，如死鱼、虾、蟹、不新鲜的肉类；
（7）一些含有真菌的食材，如蘑菇、酒槽、米醋；
（8）富含蛋白质且不易消化的食物，如蛤蜊、鱿鱼、乌贼等；
（9）各种豆类、花生、芝麻等种子食品；
(10)一些外国而不常吃的东西。
第二步：消痒、消肿如果出现皮肤瘙痒、红斑或皮肤潮红的过敏症状，应采取必要措施消除瘙痒和肿胀。如果过敏症状较轻，可以使用1%氢化可的软膏和皮炎平霜。
第3步：就诊如出现腹痛、呼吸困难等非常严重的食物过敏症状，应尽快送往医院治疗抢救。
第四步：平时多吃抗过敏食物1、含有维生素C的水果如柑橘、菠萝、苹果、柑橘等，这种水果中的维生素C含有天然的抗组胺剂，具有抗过敏作用。如果菠萝含有菠萝蛋白酶，可以抵抗炎症，每周吃5个苹果可以有效改善肺功能，缓解食物过敏引起的呼吸不良。
2、花椰菜这种绿色蔬菜还含有槲皮素。花椰菜芽苗含有大量的萝卜硫烷，是一种强效的抗炎化合物。2008年发表在《过敏与临床免疫期刊》上的一项研究表明，含有萝卜硫烷的花椰菜芽苗在刺激抗氧化反应方面具有一定的生物作用。花椰菜芽苗的实验剂量可使谷胱甘肽转移酶总数翻倍，在人体内起到抗氧化作用。因为呼吸道炎症会引起哮喘、过敏和慢性阻塞性肺病，所以它起着至关重要的作用。
3、含有脂肪的鱼含有欧米茄-3脂肪酸的鱼有利于缓解季节性过敏。在高脂肪、高糖饮食中，欧米茄-6脂肪酸总数过多，会打开炎症通道，引起全身炎症反应。相比之下，欧米伽-3脂肪酸可以通过抗炎通道。2007年发表在《胸科杂志》上的研究表明，女性在怀孕期间吃苹果和鱼可以降低患哮喘、过敏和湿疹的风险。
4、大蒜大蒜的刺鼻气味可以驱除过敏症状。它是一种天然抗生素，可以抵抗感染、病毒甚至过敏。这种蔬菜中含有的槲皮素可以作为抗组胺药。马里兰大学的研究人员认为，大蒜可以增强人体的免疫功能，更好地抵抗感冒和过敏原。
5、干果干果不仅是控制饥饿的完美零食，还能控制过敏症状。2007年发表在《胸科杂志》上的研究表明，在希腊克里特岛吃地中海饮食（含有大量新鲜水果和蔬菜、鱼、橄榄油和干果）的儿童不太可能患有过敏和哮喘。由于其高浓度的欧米伽-3脂肪酸，这种饮食具有抗炎的特点。干果可以减少鼻子和喉咙周围组织过敏引起的炎症。
6、姜黄这种调味料具有很强的抗炎作用，还能使血液和氧气在人体内更自由地流动，从而减轻过敏症状。将碎姜黄放入色拉、米饭、蒸蔬菜等食物中，可起到抗过敏作用。
7、酸奶酸奶中的益生菌可以减少人体对花粉的过敏症状。益生菌有助于促进消化道的健康运行，避免免疫系统的故障；它还可以减少人体对过敏原的免疫反应，从而减少体内的炎症。
【过敏最怕的六种食物食物过敏的处理办法】

过敏最怕的六种食物 食物过敏的处理办法

过敏最怕的六种食物食物过敏的处理办法