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1.配料：大头虾、葱蒜、盐、米酒、生粉 。
2.先将姜片、蒜片、葱片切碎，备用 。
3.虾壳用清水洗净，用厨房纸吸干水分 。加入适量的盐和米酒，均匀抓拌 。
4.将适当的食用油倒入锅中，放入虾仁中，炒至变色备用 。
5.底油放入葱姜末，炒香 。然后倒入虾仁 。
6.最后放入适当的葱花 。
7.把锅炒匀就行了 。
【大头虾、葱姜蒜、料酒、生粉 怎么炒虾仁好吃又简单】
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