砂锅是生活中必不可少的工具,开锅对于新砂锅来说是不可或缺的步骤,对砂锅的使用寿命有很大影响,今天小编就跟大家分享一下新砂锅开锅的小方法,可以有效防止砂锅开裂,快来看看吧 。
第一步:先洗后擦 。先用清水清洗新买的砂锅,再用干抹布擦干砂锅内外 。
第二步:用七分水和小火煮沸 。在砂锅中加入大约七分水,用小火慢慢煮至微开 。用小火煮沸水是为了防止锅体在快速加热时开裂 。因此,当锅被买回时,第一次加热时,不能直接用大火煮沸 。用小火慢慢煮 。
第三步:煮米粥 。加入剩饭或直接加入一些干净的米饭,不断搅拌,直到煮成浓米粥 。注意不要把米放得太少 。
第四步:煮米粥后,关闭火,盖上盖子 。不要离开火源,让锅自然冷却 。静置半小时后,里面的米粥足以完全渗透到砂锅中 。这样,砂锅煮的东西就能吸收砂锅的土腥味,防止砂锅有小孔,使砂锅使用时间更长 。
【新砂锅开锅的小方法,可以有效防止开裂,快来看看吧 砂锅怎么开锅】第五步:加满沸水,搅拌均匀,放一夜 。打开锅盖,加入沸水,直到满为止,搅拌均匀,然后盖上盖子放一夜 。第二天早上倒米粥 。用沸水填充砂锅,使所有的米粥都能进入整个锅,干燥后会堵塞相对较小的孔,防止漏水 。
第六步:倒粥清洗后擦干水 。最后将砂锅倒扣,放在柜子上自然风干 。
以上是小编今天的分享 。我希望它能帮助你 。
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