核心功效补脾健胃、健脑益智、补气养血米酒煮鸡蛋的功效与作用 _生活百科

关键作用
补脾健胃、健脑益智、补气养血
米酒煮鸡蛋的介绍
米酒煮鸡蛋是一道以米酒、面粉、鸡蛋为主要食物制做的美食。糯米酒煮鸡蛋虽然是一道养神补血的滋补佳肴，适宜给虚弱的人补身子，尤其是在冬天和春天喝过对身体很好。平时也不要吃太多的米酒煮鸡蛋，热量还是很高的。

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功效作用
1.补脾健胃，米酒煮鸡蛋还能补脾健胃，不仅能提升脾胃功能，还能减轻脾胃虚寒，更能健脾养胃不与，对人们因脾胃失调引起的消化不好和腹部胀痛，都有显著改善作用。米酒煮鸡蛋中含有一些天然活性酶类成份，人体吸收这种物质后，能够促进消化酶代谢，能提高肠胃消化作用。
2.健脑益智，米酒煮鸡蛋能健脑益智，由于糯米酒煮鸡蛋中含有丰富的核黄素和卵磷脂，这种物质都能营养大脑，并且能促进脑细胞再生，青少年食用米酒煮鸡蛋能够促进大脑发育，而中老年人群食用糯米酒煮鸡蛋，则能防止老年痴呆。
3.补气养血，米酒煮鸡蛋有补气养血的功效，它最适合这些气血亏损的群体食用，此外女性在生小孩之后，如果出现气血两虚和身体孱弱时，也可以多吃一些糯米酒煮鸡蛋，它能推动孕妇身体尽快恢复，而且能促进乳汁分泌，能缓解女性产后乳汁不足。

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适宜人群
一般群体均适合。
禁忌人群
阴虚火旺者、儿童、婴儿。
不宜同吃
无独特同吃忌讳。
吃法：
米酒煮鸡蛋：把米酒倒进煮锅中，倒进适当温水，中火慢慢煮沸，烧开后，倒进枸杞，把面粉慢慢撒进米酒中，边撒进，边用筷子顺时针拌和。文火慢煮开，煮时一定要用筷子搅拌，以防面粉在沸水中结为小疙瘩，打进一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可熄火。
【核心功效补脾健胃、健脑益智、补气养血米酒煮鸡蛋的功效与作用】

核心功效补脾健胃、健脑益智、补气养血 米酒煮鸡蛋的功效与作用

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