步骤1
食物:仙贝250克、大蒜10瓣、黄油5克、米酒2克、椒盐2克、黑胡椒粉3克 。
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步骤2
大蒜剁碎蒜末 。
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步骤3
仙贝放入米酒,拌匀,腌渍10分钟 。
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步骤4
炒锅中放入黄油,油溶化后,放入蒜末,炒至变色,放入仙贝,煎至两面金黄,添加椒盐、黑胡椒粉,炒匀即可 。
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