1.蒸腊肉或香肠，蒸前不要切开哦，蒸后再切开！香肠腊肉应该切成片 。
2.腊肠蒸后可以直接食用，这样味道更独特 。
3.腊肉也可以在蒸熟后直接食用 。
4.有时腊肉会有点酿造，不能吃，这时可以放一些干辣椒切成段，和腊肉一起炒 。
【四川腊肠炒什么菜好吃 四川腊肠怎么吃】5.如果不太辣，可以把腊肉和泡菜混炒 。
四川香肠炒什么菜好吃？
1.传统上是蒸、煮 。水开后放入香肠，蒸或煮20分钟 。直接切片吃 。
2.切片烹饪，可炒蒜台、青蒜、青豆、辣椒 。真菌 。...不要加盐，哈哈香肠是咸的 。
3.培根可以更多，一般来说，应该油、干、焦（不要太焦，只是焦或立即焦）方向油炸；不要放水、酱油、酱油粉、醋等液体调味料，调味品一般只加盐，盐少，因为培根本身有盐 。

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