炒海带怎么做好吃炒海带的做法 _生活百科

关键食材：海带20克，鸡肉200克，山药300克，
配料：蒜瓣2瓣，姜1克，葱3根，
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配料：干海带20克，山药300克，蒜2瓣，姜1克，葱3根。调味品：食用油5克，盐1克，酱油1克，鸡精1克，白胡椒粉1克。2

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鸡肉洗净，切成鸡块，香菇泡好，取出洗净，切成两半，葱切片，蒜切片，红椒切片。3

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干海带用清水浸泡3小时，放入冷水锅中，大火煮30分钟，取出，切片。4

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将油放入锅中，将鸡肉放入锅中，再加入蒜泥、姜片、红椒块、葱段，加入料酒和酱油炒匀。5

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山药剥皮、切片、蒜、姜、葱。6

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准备一个锅，倒入鸡肉，然后放入蘑菇，加入酱油、油、辣椒面，加入适量水，加入豆腐泡，煮30分钟，收集果汁。7

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热锅下油，油温50%热时，姜、蒜、炒香。8

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倒入海带、山药、大火炒匀，加入50毫升清水、盐、酱油、白胡椒粉、鸡精、大火炒至收汁。【炒海带怎么做好吃炒海带的做法】

炒海带怎么做好吃 炒海带的做法