甜玉米通常煮5-15分钟 。甜玉米,也被称为水果玉米,在普通的锅里煮,通常在水中煮10-15分钟 。如果在压力锅里煮,在压力锅里蒸,煮5到8分钟 。根据甜玉米的嫩度适当调整一点时间,但不适合超过20分钟,否则甜玉米的味道会下降 。
【甜玉米一般煮515分钟才熟 甜玉米一般煮多久才熟】
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玉米在水里煮还是蒸?蒸熟 。蒸玉米比在水里煮好 。因为如果把玉米放在水里煮,玉米中的一些水溶性物质、糖和各种营养物质会溶解在水中,在口感和口感上会有一定程度的降低 。但是,如果蒸玉米,玉米只能通过水蒸气煮熟,可以在很大程度上保留玉米的营养成分,锁定玉米原有的口感和口感,不会很湿,携带方便 。
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冷库储存新鲜玉米的方法
1.将新鲜玉米穗去芽,取下胡须,用开水煮8分钟,然后迅速冷却(用冰水或常温水冷却),沥干水分,放入-25℃冷冻 。冷冻时间适合整个玉米穗 。
2.然后用复合袋包装密封(单穗包装或2-3穗包装),放置在-18℃冷冻,这种方法的保质期可达6个月 。
3.如果不需要长期储存,计划在3月至4月内上市销售 。从产品成本的角度来看,可以节省烫伤程序,直接冷冻储存,用沸水煮20分钟 。
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