苏州老字号饭店苏州老字号饭店有哪些 _生活百科

苏州老字号酒店主要有松鹤楼、得月楼、老庆泰羊肉馆、新聚丰菜馆、杜三珍、万福兴、东来顺、五芳斋面馆、朱鸿兴面馆。
得月楼
德月楼成立于明朝嘉靖年间，是苏州著名的百年老店。主要经营苏帮菜，河鲜特别有特色。李公堤店外观白墙黑瓦，内饰优雅。响油鳗鱼糊不错。上菜后，用热油倒在姜片和葱末上。它吱吱作响，香气四溢。鳗鱼没有骨头，嘴里满是嫩滑的鱼，美味爽口。
松鹤楼
观前街的松鹤楼有200多年的历史。如果你想品尝正宗的苏州名菜，来这里就对了。他的太极汤也是顾客必须吃的食物：用豆腐汤和荠菜做成太极风格，口感清淡，造型独特。松鹤楼是苏州最古老的地域历史。它不仅是当代苏帮厨师的摇蓝，也是商务部评价的第一批中国老字号餐饮品牌。
老庆泰羊肉馆
藏书镇有两家老庆泰羊肉馆。老庆泰羊肉馆的红烧羊肉、羊杂汤、白切羊肉都很好。藏书羊肉是苏州的特产。听说老庆泰羊肉馆有100多年的历史。现在老板是第五代传人。如果你想吃羊肉，你可以在这里试试。味道一定很纯正。
新聚丰菜馆
新聚丰成立于光绪30年，是苏州当地人介绍的苏帮餐厅。装修老式，选用木制家具，服务员以苏州人为主。在餐厅的招牌菜中，清爽的炒虾、美味的蟹粉豆腐、嫩滑的响油鳗鱼糊、入口融化的樱桃肉都是必点的“四金刚” 。
杜三珍
苏式老字号卤菜店，卤菜会根据季节变化创新，尤其是冬至，买蜂蜜酱鸭的人排起了长队。场景壮观，味道甜美，是苏州的传统口味。店里的酱肉、叉烧、烂鹅等味道都很纯正。在当地，很多人都会来买。
万福兴
苏州老字号，最著名的是各种糕点。糕点团按季节供应，春季有青年团；夏天有炒肉团，上面倒点汁，好吃；冬天有糖年糕、猪油年糕和八宝饭，材料充足。还有苏州菜，如青团子、八宝饭、薄荷夹糕、糖年糕、炒肉团子、黄松糕等。
东来顺
东来顺成立于1903年，是一家吃火锅的店。锅底是老北京火锅，菜肴丰富，家味浓郁。尤其是牛肉，很有特色，牛肉好吃，锅底没有盐，调味料选择多，羊蝎子80多个小盆，还是很真实的，东来顺传统牛肉、绝品牛肉、羊羔肉卷、鲜牛毛肚都很好。
五芳斋面餐厅
苏州五芳斋面馆成立于1854年，是著名的“江苏老字号” 。咸丰老店主要销售各种苏氏甜点、米饭小吃、糕点和小吃。他们以苏州人喜欢的食物为原料，制作桂花圆子、红豆糖粥、酥豆、莲心汤、雪糕、玫瑰糕等甜点小吃。五芳斋咸丰老店以姑苏的传统饮食为主，味道是江南典型的咸甜。
朱鸿兴面店
朱鸿兴成立于20世纪30年代，是一家历史悠久的苏式面馆。在陆文夫的小说《美食家》中，主角不吃朱鸿兴的面条，这说明他的名气很大。观前街的店铺贴着类似拙政园照壁的方砖，场馆里摆着深红色的木桌椅，卖的面条种类繁多。炖肉面、炸鱼面、炸鳗鱼面上座率高，面条有嚼劲，汤很好吃。
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