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苏州桥桃米酒味道鲜美，口感温和甘甜，香甜醇厚，酒精度为0.5度 。苏州桥起源于老字号钱义兴酒坊，拥有钱义兴、苏州桥、半月泉等品牌，均为吴地佳酿、江南佳品 。米酒，又称酿酒、甜酒，故时称醴 。用糯米酿造，是汉族传统的特产酒 。主要原料是江米，因此又称江米酒 。酿造工艺简单，口感甘甜醇厚 。酒精含量极低，因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙米制酒，历史悠久 。米酒已成为农民日常饮用的饮料 。
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