无人车|“150碗熟肉案”余波:有商家害怕遭索赔,连熟人突然的大单也不敢接了

无人车|“150碗熟肉案”余波:有商家害怕遭索赔,连熟人突然的大单也不敢接了

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无人车|“150碗熟肉案”余波:有商家害怕遭索赔,连熟人突然的大单也不敢接了

因售卖150碗熟肉 , 遭顾客以“三无产品”为由起诉 , 被判赔5万元 。 这些天 , 王琼和她的“毛妈妈土特产经营部”正处于舆论漩涡 。
在此之前 , 她每天的日常是发视频介绍自家制作的美食 , 网上直播带货 。 自2017年10月 , 她回农村老家和婆婆学做麦酱、咸菜 , 并以婆婆的名义成立特产经营部 , 搭上电商快车 , 销售自制食品 , 至今已有四年多 。
在各类电商平台 , 像王琼这样的商家比比皆是 。 他们用视频呈现美食的自制过程 , 通过快递将包装好的产品销往各地 。
记者调查发现 , 随着商家食品安全意识的提高 , 以及平台和监管部门的把关 , 很多自制食品都有完整的包装和标识 。 但也有不少卖家的产品没有生产厂家、生产日期和保质期等信息 , 或者产品的标签信息不完整 。
自制食品如何销售才能合法合规?还有不少商家需要补课 。
网售“三无产品”仍不少
“友友们晚上好 , 今天又做了一批萝卜干 , 好看又好吃 , 想要吃的联系我 。 ”一名经营土特产店的商家通过发视频招揽生意 。
视频中 , 这些萝卜干分装在一个个透明的瓶内 , 瓶身还贴了产品标识 , 但仔细一看 , 标识上除了店名 , 只有商家位于某小区的住址和手机号码 , 并没有生产厂家、生产日期、保质期、配料表等信息 。

该商家展示的自制腐乳、小鱼干等产品 , 包装上同样也缺失上述信息 。 她还销售自制的腊肉、烟熏猪肝等各类自制产品 , 但视频中的真空包装上 , 并没有任何标识 。
极目新闻记者注意到 , 商家还曾发视频展示了自己的食品经营许可证和营业执照 , 但并没有食品生产许可证或食品小作坊备案证 。
记者联系该商家 , 提醒她相关产品的标识不全需要进行完善 , 对方称自己卖的货不多 , 随后挂断了电话 。
谈华也经营一家土特产店 , 她经常更新短视频 , 推销腊肉、腊猪蹄、腊肠等产品 。 视频中 , 她还会切割腊猪蹄并进行真空包装 , 再通过快递寄给客户 。 包装袋上 , 也没有相关的标签 。
谈华坦言 , 自己注意到了王琼被判赔5万元的新闻 。 “我一般都是做熟客生意 , 看了这个新闻后 , 就算是熟人 , 如果突然来一个大单子 , 我也不敢接了 。 ”谈华说 , 自己店里很多特产也是工厂生产的 , 没问题 。 但也有农家自制的腊肉等产品 , 这些是没有完整包装的 。 “有些客户就喜欢农家自己做的 , 不喜欢厂里生产的 。 ”谈华说 , 之前还有网红联系她 , 问她要不要帮忙带货 , 要不要做大生意 。 谈华知道自己的产品有风险 , 没有和对方合作 。 “我的货也没挂到网店平台去 , 还是做熟客生意算了 。 ”谈华表示 , 之前四川岳池一个商家卖腊肠被告的新闻 , 自己也关注到了 , 她对这些打假人的行为不能理解 。 她害怕被索赔 , 只能小心翼翼 。
记者还注意到 , 有些网售的产品表面上看起来有完好的包装和标识 , 但实际上并不符合规范 。
在一家网店出售的腌制鱼产品包装上 , 记者看到有品名、配料、执行标准、许可证编号、生产日期、保质期、地址、电话等信息 。 但实际上 , 这个许可证编号为食品经营许可证 , 并非食品生产许可证 。 而且包装上并没有生产厂家的名称 , 地址则是一个村的村名 。 而这个食品经营许可证的证号对应的正是这家网店背后的土特产店 。 也就是说 , 这家土特产店只有经营食品的许可证 , 并没有生产自制食品的资质 。