哪个实用微波炉和空气炸锅有什么区别 _生活百科

微波炉更加实用。微波炉和空气炸锅，对食品加工的原理有很大的不同。微波炉的工作原理是电磁短波加热，而空气炸锅是利用电流的热效应和空气的热传导、热对流与热辐射作用，利用锅内离心风机把发热管的热量均匀、恒定、快速地传送到空气炸锅内的待烤食品的表面，均匀而快速加热食品。

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厨房里没用的几件家电中就有空气炸锅、微波炉、烤箱，其实家电的功能越是单一，使用的几率越低，下面就来说说这三件家电为什么大多在角落里吃灰。
空气炸锅原理：利用高温空气将食物烤熟，达到类似油炸的效果。但是不用油达到真正的油炸效果是不可能的，食物会比较干、水分流失多，油脂性大的食物效果好一些，因为自身的油脂烘烤出来，表皮会更酥脆。
空气炸锅火爆的时候很吸引年轻人，因为担心吃油炸食品不健康，比如引起肥胖、肠胃不适、增加衰老，而空气炸锅可以不用油达到类似油炸效果，购买的人非常多，可是毕竟口感有差异，在爱好美食的年轻人面前的吸引力渐渐下降。虽然空气炸锅做出的食物比油炸的健康，但是谁也不是每天都吃油炸食物，所以空气炸锅的使用频率不高。
一个朋友买了空气炸锅后就用过一次，在群里和大家展示了一次后就再也没用过，而且朋友说很难清洗，所以可想而知。
微波炉原理：微波炉利用的是微波加热，微波是什么呢？就是一种电磁波，食物含有水分，工作时电磁波加速水分子运动产生热量。
微波炉通常用来热饭菜，要的就是原汁原味，十几年前的微波炉作用很大，现在作用越来越小，因为随着生活水平的提高，人们越来越不爱吃剩饭剩菜，至于微波炉的其他烹饪功能，实在不敢恭维，设定程序的饭菜，只能裹腹不能满足味蕾。
烤箱原理：利用加热管加热，吹出热风，烘烤食物。
烤箱的功能单一，所以即使烤箱的烹饪效果很好，但是使用率不高。如果是快节奏的城市白领一家，不建议购买，如果是生活节奏较慢，且非常热爱烹饪，值得购买。但是烤箱功能单一，不如蒸烤箱实用。
【哪个实用微波炉和空气炸锅有什么区别】综上所述，三口之家，如果必须选一件家电的话，慢节奏城市，建议烤箱，烹饪需要时间和精力，但是做出的食物美味一些。如果生活节奏较快，建议微波炉，相信我使用频率绝对高于烤箱。空气炸锅就不要考虑了，就是在角落吃灰。

哪个实用 微波炉和空气炸锅有什么区别

哪个实用微波炉和空气炸锅有什么区别