杏鲍菇和青椒、胡萝卜、腊肠、荷兰豆、山药等食材一起炒比较好吃杏鲍菇和什么一起炒 _生活百科

杏鲍菇与青椒、胡萝卜、香肠、荷兰豆、真菌、山药等食材一起炒更美味。杏鲍菇营养丰富，被称为“平菇之王”、“干贝菇”、“细菌皇后”等，杏鲍菇的做法很多，既可以炒，也可以煮汤，今天给大家介绍几种杏鲍菇的做法！

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杏鲍菇炒香肠
1.香肠切片，杏鲍菇切大粒，葱、咸菜切片，葱蒜切片，干辣椒切小块预留。
2.锅里滚油，50%热的时候，加入杏鲍菇和豇豆炒至蘑菇变黄，豇豆软烂盛开预留。
3.锅里滚油，50%热，先后放入葱蒜末、干辣椒、洋葱碎、泡菜碎。
4.炒出香味后，加入香肠，煮米酒。
5.加入杏鲍菇、豇豆，加入盐、鸡精调味料炒匀后即可出锅。

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胡萝卜炒杏鲍菇
【杏鲍菇和青椒、胡萝卜、腊肠、荷兰豆、山药等食材一起炒比较好吃杏鲍菇和什么一起炒】1.杏鲍菇、胡萝卜洗净，垂直一分为二，斜刀切片。葱切片。青椒切片。
2.将少量食用油倒入锅中，油烧后倒入葱中爆香。
3.将杏鲍菇、胡萝卜片倒入炒菜中。炒出水分时，加盐，加入酱油和鸡精调味。
4.将青椒放入爆锅中，青椒炒至断生，熄火摆盘即可。

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青椒炒杏鲍菇
1.将青椒切成细条，杏鲍菇洗净，切成细条。轻拍大蒜瓣去皮，切丁。
2.热锅给油，待油烧时，加入切好的蒜头爆香。
3.加入青椒丝炒，加入少许盐，使青椒味道鲜美，脱干。
4.青椒稍断生时，加入杏鲍菇，大火翻炒。然后倒入盐，酱油调味。
5.青椒和杏鲍菇炒好后，加入少许鸡精搅拌均匀。

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