豆腐和:鸡蛋、猪肉、毛豆、番茄、青菜、培根、豆芽、鸡肉、白菜、西蓝花、香菇等一起炒好吃 。豆腐营养全面,含有人体必需的多种微量元素,还含有大量的脂肪、蛋白、膳食纤维、维生素等营养物质,因此豆腐有“植物肉”的美誉 。豆腐是常见的食物,不但营养美味,价格比较便宜 。下面就为大家介绍几类豆腐的做法 。
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豆腐炒毛豆
1.将毛豆拨壳,清洗一下,老豆腐切小块 。
2.在锅中添加3汤勺油烧热,放入清洗好的毛豆翻炒 。
3.随后合入割开的老豆腐滚动,接着,加适量的清水煮开 。
4.加1.5汤勺生抽、1汤勺白糖、1勺盐翻炒匀称 。
5.煮至料汁粘稠,即可出锅 。
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豆腐炒白菜
1.把豆腐切片,煎至两块偏暗,捞出预留 。
2.锅中留底油,用辣椒爆香 。
3.倒进白菜一起爆锅,加生抽,醋,盐,适当清水,翻炒匀称 。
4.大火迅速爆锅一分钟,即可出锅 。
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青菜豆芽炒豆腐
1.青菜洗干净,无需刀割,直接手掰一下就可以,预留 。豆腐切成片,预留 。
【豆腐和什么一起炒好吃好看 豆腐和什么一起炒好吃】2.烧水,等烧开后把油菜放进水里过一下,清除本分的涩味 。
3.再次出锅,放油,把豆腐倒进锅中,煎至两块金黄 。
4.把青菜、豆芽装进去翻炒 。
5.翻炒一分半钟,放点盐、生抽、鸡精,翻炒匀称就可以出锅了 。
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