鲜玉米煮多长时间能熟透鲜玉米煮多长时间能熟 _生活百科

【鲜玉米煮多长时间能熟透鲜玉米煮多长时间能熟】鲜玉米在高温下一般需要煮10到15分钟才能煮熟，用水沸腾开始计算时间。
鲜玉米肉质细嫩，含水量高，蒸煮时间不宜过多，以免造成营养流失。如果是老玉米，需要适当延长蒸煮时间。
带皮苞米的保存方法
一般来说，在储存嫩玉米时，建议不要剥皮。只有有了玉米皮的保护，玉米才能长期储存。只需将嫩玉米直接放入薄膜袋或塑料袋中，密封口，放入冰箱储存，一般可放置一周左右。但是，如果储存在室温下，由于环境温度很高，新鲜玉米的储存时间较短。一般储存2-3天左右，可能会变质腐烂。
玉米减肥法1：
收集玉米的“胡子”，每天把这些“胡子”煮开水喝，有人称之为苞米“汤” 。苞米“汤”具有利尿作用，特别适合水肿性肥胖者饮用。此外，苞米“汤”还具有调中开胃、降血脂、降血清胆固醇的作用。
玉米减肥法2：
玉米可以煮汤代替茶，也可以破碎成玉米粉、玉米饼等。彭化后的玉米花体积很大，可以消除肥胖者的饥饿感，但热量很低，也是减肥的替代品之一。

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鲜玉米的营养成分和作用
1.可利用能量高。玉米还含有大量的镁，可以加强肠壁蠕动，促进人体废物的代谢。玉米的上述成分和功能对减肥非常有益。玉米成熟时的花穗玉米须有利尿作用，也有利于减肥。玉米可煮汤代茶，也可破碎后制成玉米粉、玉米饼等。彭化后的玉米花体积很大，吃了之后可以清除肥胖者的饥饿感，但是吃了之后热量很低，也是减肥的替代品之一。
2.脂肪酸含量高。玉米的脂肪酸含量达到2%，是谷物饲料中含量最高的。如果玉米在日粮中的配制量超过50%，玉米只能满足猪和鸡对脂肪酸的需求(1%) 。
3.蛋白质含量略低，质量较差。玉米蛋白质含量约为8.6%，氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量不足。
胚胎中约80%存在矿物质，钙含量很少，约0.02%;磷含量约为0.25%，但约63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其他矿物元素也较低。
5.维生素中维生素较多，约20mg/kg，玉米含有更多的胡罗卜素，基本上没有维生素D和K 。水溶性维生素含有更多的硫胺素，核黄素和烟酸含量较少，烟酸应融合。
6.叶黄素平均为22mg/kg，这是黄玉米的特点之一，对蛋黄、胫骨、爪子等位置的着色具有重要意义。

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