甘油三酯是血糖的一种成分,有四种血糖,包括胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇 。甘油三酯正常范围小于1.7mmol/L,假如换算成mg小于150mg//dL,水平为1.7~2.3mmol/L属于边缘上升 。如果甘油三酯水平超过2.3mmol/L就是上升 。如果甘油三酯水平超过5.6mmol/L,就是重度上升 。
甘油三酯也是动脉硬化的危险因素 。低密度脂蛋白胆固醇是血糖中最关键的,即致脉粥样化胆固醇,但甘油三酯的增加也是导致动脉粥样化的危险因素之一 。
甘油三酯与饮食有很大关系 。临床上,有些患者一次检查甘油三酯非常高,高达10mol/L以上,11~12mol/L随访一次,甘油三酯立即下降 。原因是他可以在第一次检查甘油三酯之前冲洗火锅,吃大鱼和肉,甘油三酯与饮食有很大关系 。如果在检查甘油三酯之前,如果你在两三天内吃得很油腻,比如吃炖肉、冲洗火锅或喝酒,这将导致甘油三酯水平的显著提高 。因此,在抽血检查的前三天,一般来说,饮食要比较清淡,这样才能反映甘油三酯的平时情况 。此外,甘油三酯的上升也有一些继发因素,如糖尿病血糖控制不良、肾病综合征或甲状腺功能减退等,都会导致甘油三酯水平的上升 。
鱼油与甘油三酯的关系
1970年,丹麦科学家发现,生活在格陵兰岛的纽因特人的血糖,尤其是甘油三酯,明显低于吃西餐的丹麦人,尽管他们充满了饱和脂肪和胆固醇 。后来,研究认为是深海鱼中的omega-3(ω-3)多不饱和脂肪酸具有降血脂的作用 。事实上,早在1959年,就有科学家用鲱鱼占饮食总热量的40%,将患者达到486mg/dl的甘油三酯减少了50% 。1981年,科学家们的研究揭示了鱼油中的二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid )(EPA),(20:5,ω-3)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid)(DHA)( 22:6 ω-3)这两种多不饱和脂肪酸可以减少甘油三酯 。
鱼油中omega-3(ω-3)多不饱和脂肪酸减少甘油三酯的效果非常独特,同样是多不饱和脂肪酸的omega-6(ω-6)没有降血脂的效果 。此外,omega-3(ω-3)降低LDL(低密度脂蛋白、坏胆固醇)的效果也不显著 。
甘油三酯正常应低于每升1.7毫摩,甘油三酯过高,会造成多种损伤:
1.最常见的是会导致动脉硬化患病率的提高,对冠心病、脑血管疾病及其外周动脉疾病都有致害作用 。
2.高甘油三酯血症能增加血液粘度,影响血流速度 。
3.甘油三酯过高会引起胰腺炎 。
因此,甘油三酯高,首先控制饮食,除了加强锻炼,控制体重,如果甘油三酯太高,必须是贝特或烟酸降脂药 。
文章插图
甘油三酯的分布
一、肝部
肝脏可以利用糖、甘油和脂肪酸作为合成甘油三酯的原料,对身体造成极大的伤害,引起脂肪肝 。
二、脂肪细胞
脂肪细胞只能用糖和脂肪酸合成甘油三酯,分布与肝脏相同,导致肥胖,影响健康 。
三、小肠粘膜上皮脂肪
小肠粘膜上皮脂肪合成甘油三酯有两种途径,一种适合食物,另一种与肝脏合成相同,由糖、甘油和脂肪酸生成 。
减少甘油三酯的五种方法
首先,在饮食方面,我们应该注意保持理想的体重,限制总热量摄入,超重或肥胖,应该通过限制饮食摄入来达到减肥的目的,一般应该吃八饱,减肥合理减肥,慢慢来,不想一口气吃大胖子 。
二、摄食时要注意碳水化合物在总热能中占45%~60%,不要吃白糖、果糖和所有含糖量较高的食物 。
3.胆固醇日摄入量应控制在300mg以下,但摄入胆固醇的需求可低于高胆固醇人群,但不能摄入过多 。
4.在控制总热能摄入量之前,脂肪的热能比不需要限制太低 。不要吃太多动物脂肪 。使用油时,一定要注意使用食用油,减少动物油的消耗,保证人的健康 。
5.多吃蔬菜、水果、粗粮等纤维含量较高的食物,保持健康,补充维生素,促进新陈代谢 。
【降低甘油三酯的5种方法 甘油三酯正常值范围是多少】
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