【牛腩块的做法 牛腩炖萝卜怎样做才好吃】
文章插图
1.材料:牛腩300克,萝卜400克,姜几块,盐适量,八角二,鸡精适宜,胡椒粉适宜 。
2.牛腩切成块,用水冲洗血污;萝卜洗净,切成块预留 。
3.锅里放水,煮沸,把牛腩块的萝卜块烫一下 。
4.将烫好的牛腩、姜片等材料放入炖锅中,加水,放入火中烧开 。
5.撇去表面浮沫,盖上盖子,用小火煮2小时左右 。
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