【牛腩块的做法 牛腩炖萝卜怎样做才好吃】

文章插图
1.材料：牛腩300克，萝卜400克，姜几块，盐适量，八角二，鸡精适宜，胡椒粉适宜 。
2.牛腩切成块，用水冲洗血污；萝卜洗净，切成块预留 。
3.锅里放水，煮沸，把牛腩块的萝卜块烫一下 。
4.将烫好的牛腩、姜片等材料放入炖锅中，加水，放入火中烧开 。
5.撇去表面浮沫，盖上盖子，用小火煮2小时左右 。

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