玉米排骨汤要炖半小时左右玉米排骨汤要炖多长时间 _生活百科

玉米排骨汤要炖半小时左右。玉米排骨汤是一道食疗汤品，主要食材是玉米和排骨，关键烹饪工艺是炖。玉米能降低血夜胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养全面，推动人们对维生素和钙的吸收。
玉米排骨汤
主料：猪骨500克，玉米棒150克，红萝卜100克，辅材：姜片10克，大枣10克，盐5克，鸡精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，白汤适当
1、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，大枣清洗。
2.锅中放水，待水开时，投入猪骨，红萝卜，用火煮透冲净。
3.用瓦煲一个，投入猪骨，红萝卜，玉米，姜片，大枣，引入白汤，绍酒，用小火煲1小时后，除掉姜，加入盐，鸡精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
玉米的营养成分
玉米含有维生素C等,有长命、美容功效。玉米胚尖含有的营养成分有提高身体新陈代谢、调节神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光洁,抑止、减缓皱褶造成功效。玉米有调中开胃及降血脂、减少血清胆固醇的作用。中美洲印第安人不易患冠心病和他们关键服用玉米相关。
1.玉米其脂肪70%是脂肪酸,磷、维他命b1的含量居谷类食物居首。
2.矿物约80%存在胚部,钙含量很少,蛋白含量稍低,黄玉米中含有较多的胡罗卜素,维他命d和k基本没有。
【玉米排骨汤要炖半小时左右玉米排骨汤要炖多长时间】3.脂溶性维生素中维生素e较多。
4.能降低人体胆固醇。

文章插图
排骨的营养成分
益气
中医讲,排骨能够益气,不论是酱排骨,或是排骨汤,不论是清炖,或是油爆,排骨都有着益气的功效。
滋润肠胃
排骨能够滋润肠胃,有效服用排骨,能够保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善严重贫血。
强壮筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,能够强壮筋骨。
增强体力
排骨拥有丰富的肌氨酸,能够增强体力,令人精力旺盛。
补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为儿童和老人给予钙质。
玉米的适用范围
一般人皆可食,尤适合脾胃气虚、气血两虚、缺乏营养、心肌梗塞、冠心病、高血脂、冠心病、心血管疾病、肥胖病、脂肪肝、癌症患者、记忆力下降、习惯性便秘、慢性肾炎浮肿及其中老年服用。
排骨汤宜忌群体
排骨汤中带有特点营养成分和胶原,能缓减骨骼衰老速度,很适合老年人饮用,此外小孩、孕妇、孕妇等都可以喝猪骨汤,孕妈妈多喝猪骨汤,能起到驱风祛寒、填补钙质、养颜护肤、减缓衰老等作用,而小孩饮用猪骨汤则会促进生长发育,但是在煮的时候不能做的太油腻了。
如果得了干咳、感冒或是咽喉疼痛人能煮上一锅青橄榄排骨汤,能缓解以上的病症。不过有急性肠道炎感柒得人不宜食用,骨裂前期都不适合饮用排骨汤,中期可少许进餐,后期饮用可达到很好的食疗效果。

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