猪肚和山药、鸡、胡萝卜、薏米、白果等食材一起煮汤比较好 。
比如猪肚鸡汤：
1.用面粉洗猪肚 ， 在冷水中加入胡椒、桂皮、桂叶、八角煮沸去腥 。
2.整只鸡去头去尾 ， 把鸡翅和鸡腿切下来入鸡肚中 。冷水煮沸后 ， 将白胡椒撒入鸡肚中 ， 将鸡塞入猪肚中 ， 用牙签或棉线固定口腔 。
【猪肚和山药、鸡、胡萝卜、薏米、白果等食材一起煲汤比较好喝 猪肚和啥一起煲汤好喝啊】3.砂锅底部垫姜片和葱 ， 放入塞鸡的猪肚 ， 加半水 。
4.花生加水5000ml将花生浆倒入砂锅中 ， 倒入100ml将适量胡椒粉撒入锅中 。
5.炖两小时后 ， 取出猪肚中的鸡块备用 。将猪肚切成条 ， 回锅继续炖 。一小时后 ， 将鸡块放回锅中 ， 加盐和枸杞炖十分钟 。

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