提前准备食物:100g糯米(浸泡1夜)、200g肉馅、10g小葱、5g料酒、5g 姜、5g糖、2g盐 。
1、圆葱剁碎粒,放进肉馅中 。生姜切成片泡茶,将生姜水倒进肉馅中 。添加盐、糖、料酒 。
2、倒去浸泡糯米的水,笼屉上面上蒸布,拿手攒出肉团,表面沾到一些糯米,摆在笼屉上 。
【浸泡1夜 100g糯米 怎么做糯米团子】3、放进家用烤箱,蒸气方式,115度,25分鐘就可以 。
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