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汤圆始于中国宋代 。汤圆最早时候源于中国宋朝时期的明州，也就是现在的浙江省宁波市，在当时属于一种较为新奇的食材 。一般是用黑芝麻、猪油、白糖及其粘米粉为基本原料制作而成带馅的糯米球 。
因为制作而成这类糯米球煮在锅里的时候又浮又沉，因此最早时候，就将其称为“浮元子”，在后来慢慢的发展过程中，就把“浮元子”改为了“汤圆” 。
目前大部分北方人都会在春节早上多的时候一家人聚坐在一起，共进汤圆 。听说元宵节代表合家团圆，吃元宵也就代表着在新的一年里阖家幸福，万事如意 。
【汤圆起源】

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