1、卷心菜切块 。
2、将水放入锅中，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水30秒 。
【洋白菜介绍:卷心菜切块 洋白菜怎么炒】3、将油放入锅中，倒入猪肉末，翻炒至变色 。
4、加入干辣椒、葱、蒜片、姜片，大火香 。
5、加入甜面酱，翻炒1分钟，倒入卷心菜，翻炒均匀 。
洋白菜介绍：洋白菜介绍：淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形 。
花瓣宽椭圆形倒卵形或近圆形，顶部微缺，基部突然变窄，爪长5-7毫米 。长角果圆柱形，两侧略压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立 。球形种子，棕色 。花期4月，果期5月 。

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