配料:猪皮200克，青椒2个，盐适量，油适量，酱油1勺，大蒜2瓣，料酒1勺 。
1、猪皮用水煮熟切条，青椒切条备用 。
2、少量油70%热倒入蒜末翻炒蒜香 。
【猪皮用水煮熟切条,青椒切条备用 猪皮怎么炒好吃】3、将青椒丝倒入翻炒均匀 。
4、倒入猪皮翻炒，依次加入料酒、酱油、少许盐 。
5、等青椒软了再出锅 。

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