【大蒜、辣椒切碎,葱花备用 怎么炒绿豆芽好吃】1、大蒜、辣椒切碎，葱花备用 。豆芽去头尾洗净，焯水后捞出沥干 。
2、起油锅，下辣椒、葱花、大蒜末爆香 。
3、将绿豆芽放入爆香的材料中，关火，加入生抽、香醋、盐、糖、辣椒油拌匀即可 。

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