准备材料:一碗剩饭，两根香肠，适量韭菜，2勺酱油，2勺蚝油，1勺白砂糖，适量食用油 。
1、腊肠切成丁 。
2、提前将酱油、酱油、蚝油、白砂糖混合均匀，倒入米饭中，用勺子搅拌均匀 。
3、炒锅加热后，倒入适量食用油，加入香肠稍微炒一下，香肠会产生一些油 。
4、倒入米饭，用铲子搅拌 。
5、韭菜洗净切碎，放入米饭中继续翻炒，断生后关火 。
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【剩米饭一碗,腊肠2个,韭菜适量、生抽2勺,食用油适量 酱油炒饭怎么炒】

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