配料：甜笋250g，蒜头几粒，油适量，盐适量 。
1、准备好甜笋，清洗干净，切成小块 。
【甜笋250g、蒜头几粒、油适量、盐适量。 怎么炒甜笋】2、将蒜头放入锅中热油中爆香，然后倒入甜笋翻炒均匀，盖上锅盖炖2-3分钟左右，加入适量盐调味，翻炒均匀 。

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