1、清洁大米，沥干水分，或用厨房纸吸收大米表面的水分 。
2、然后把米倒进锅里，锅里没有任何东西 。用小火慢慢加热，用铲子或筷子翻炒，使每粒米饭均匀加热 。翻炒过程由白色变黄 。
3、炒出香味，就可以出锅了 。
【大米炒出香味,就可以出锅了 炒米怎么炒】

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