食物：生菜３００克、食用油少许、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣 。
【生菜300克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣 怎么炒生菜好吃】１、生菜清理整洁，水里放一勺食用盐泡浸半小时上下 。大蒜瓣切割成末再剁碎蓉 。
２、锅中放入少许油开中火烤热后关火，放入一半蒜末运用温存煸香 。
３、倒进生菜，开走红翻炒，炒软后放入剩余的蒜末翻炒匀称 。
４、放入半小勺猪油翻炒至猪油溶化，关火放入盐翻炒匀称就可以 。

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