1、将水菜对半割开，挖掉硬梗，拿手掰成大面积 。
2、猪肉切成片，放适量大豆油，豆粉搅拌均匀 。
3、锅内倒入适量油，放进生姜片炝锅 。
4、油烧放进猪肉，煸炒 。
【天然野生水菜,营养价值丰富,用来食用 怎么炒水菜】5、炒至猪肉掉色，倒入包心菜炒过，加适量鸡精，食盐就可以 。
水菜使用价值：水菜是一种水生花卉，是一种纯天然野生植物水菜，营养成分丰富多彩，可以用于服用 。海菜中富含充足的蛋白维他命和身体必需的营养元素 。
实际上生活中喜欢吃水菜的人许多，仍在用于熬汤烧菜，拌凉菜味儿都很好，再添加其营养成分丰富多彩，脂肪率低，因此许多减肥瘦身的人也很喜欢吃水菜 。
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