用料:冬瓜、盐、生抽、白砂糖、大葱 。
1、冬瓜削皮去瓤,切成中厚块 。大葱清洗切成葱花 。
2、热锅下油,放进葱根煸香 。倒进冬瓜,翻炒 。
3、添加生抽、白砂糖、水,盖紧外盖,走红焖煮三分钟,加盐、葱花,翻炒匀称,起锅就可以 。
【冬瓜、盐、生抽、白糖、小葱 红烧冬瓜的做法】
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