美团|年亏156亿，美团开始“猫冬”( 三 ) 社区电商|电子商务|王兴

“省钱”几乎可以算是2021年美团内部的最高频词之一。在2021年10月被罚款34亿元后，王兴和美团的节俭主义更为浓郁，比如在员工数量激增后，公司内提供的中午热饭所用微波炉数量并未爆炸式增长，甚至一些老式微波炉在“返修”后继续上岗而非淘汰换新。
随着约5.5万新人加入，美团的员工体量在不到一年时间内扩张一倍。随之而来的是“消化”考验：比如这些员工既有刚毕业不久的95后，也有连续在字节、京东等大厂效力十年以上的互联网老炮儿。
美团试图用互联网圈“最系统”的“新人培训”去消弭新人性格、心态、乃至气质和价值观上的差异：在今天的互联网大厂中，美团会以“5天全薪”的模式进行培训，并在每一环节培训后进行考试。
但某些差异，可能无法通过5天的集中培训消弭。比如，当一批满怀“大厂梦”的95后进入美团后，他们正在对美团既有的“能吃苦、能打硬仗、主动承担、狼性文化”的气质特点带来“冲击”：有95后新员工告诉虎嗅，当她看到美团的健身房时，略有失望——她曾参观过字节的健身房，也在同学朋友圈看过蚂蚁的健身房，相比之下美团的健身房“略显”狭小。
这位95后描述了自己原本的大厂梦：“不仅有着财务上美好的前景，也有着相比于大部分公司更具优势的硬件设施和办公环境。 ”但她这种“失落”很快又被一种惊喜冲散，在入职一个月后她发现，美团周末并不加班：在美团没有任何996文化，甚至内部并不鼓励“形式上的加班哲学” 。 “我们更年轻的一代，渴望生活不被工作吞噬，起码在工作之余能够有几个小时的自由时间。 ”
需要美团“消化”的并非只有年轻一代，还有沾染了各家大厂“文化基因”的老炮儿。有曾在其他大厂工作过的地方BD在2021年加入了美团，该人士告诉虎嗅，在美团“向上管理”意义并不大，相比之下两个因素更为重要：完成最终的目标，以及在过程中竭尽全力省钱。
美团需要消化的不只是“人” 。随着外卖政策和社区团购政策调整，美团需要适应新的“盈利模型” 。有美团优选的知情人士表示， 2021年下半年开始，美团优选已经在提高对“盈利性”的重视程度。在2021年初定下的“关键目标”中，关键指标以订单量、GMV数字、用户数量为主， “这是一个扩张性的目标系统，其核心逻辑是迅速扩张加大市场渗透率” 。但在2021年下半年，一些目标被优化，比如在部分城市“亏损率”开始被重视起来，而部分基础型产品的毛利成为聚焦的关键。
隐藏于此背后的逻辑是，在宏观政策变化和整体消费疲软多重影响下，美团优选等业务线的成本承压正在加大，而继续追求覆盖率的“烧钱扩张” ，已经不再是眼下最优选，而美团在“消化”了这些新变量后，重新设计了目标和模型。
一个更为深层的问题是，美团在努力“消化”2021年新增用户：凭借社区团购等新业务，美团在一年之中净增了超过1亿新用户（年活跃用户）但从月活和日活数据上能够看到另一面——当这些新用户被高性价比产品（如蔬菜等）吸引到美团流量池中后，尚未100%转化为其他“美团场景”的关键用户。而在美团最根本的逻辑中，这些从社区电商引来的新流量，本应更高效地转化为外卖、出行、到店服务等业务的新增量。从目前的状态看，美团还需要更长时间“消化”并彻底完成新用户转化。
眼下，摆在王兴和美团面前的是关键一年。在社区电商市场，美团需要在守住既有市场优势的前提下，完成深耕，一方面优化盈利能力，另一方面提高“消费场景转化效率” 。而在外卖市场，美团需要在薄利模式下进一步承担原料价格高企、疫情持续、消费大盘疲软等因素带来的压力，并基于此继续优化成本和利润模型。