麻糖是传统式特色美食,始于明朝,以湖北孝感地域麻糖最著名 。麻糖以优选檽米、芝麻、麦牙糖为关键原料,特制而成,无其他有机化学环境污染,无任何的添加物,是一种天然绿色有机食品 。麻糖以香、甜、薄、脆的特有口味闻名世界,具备香而不艳,美味可口,意犹未尽,形近玉梳白似璧,薄如纸甜如密的经典特点 。
【麻糖是传统特色小吃,起源于明代,以湖北孝感地区麻糖最知名】麻糖生产制造据记述起源于明代,至今已有有四百余年历史时间 。其生产过程分三步,以檽米和麦芽糖为原料生产制造出饴糖;把芝麻褪壳生产加工完善麻仁;再把饴糖、麻仁聚集、拌合、切成片、包裝 。
孝感麻糖一片呈梳形,饴糖和褪壳芝麻拌合极匀,一片片特薄,香甜爽口,口味独具一格 。传说故事曾是君主的供品 。现如今麻糖生产规模逐渐扩张,众多群众和来湖北省的游客都是有口福品味了 。
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