猪肉350克，马蹄10克，蚝油5克，酱油5克，料酒5克，盐少，花生油8克，淀粉15克 。
【猪肉清洗干净沥干水分切片 马蹄肉饼怎么做好吃】清洗猪肉，沥干水分，切成肉末 。
加入花生油、料酒、蚝油、酱油、少许盐，朝一个方向搅拌均匀腌制约十分钟 。
马蹄清洗去皮，剁成小丁 。
将马蹄丁放入肉末中搅拌均匀，然后加入淀粉搅拌均匀 。
用手抓适量的肉馅，拍成饼状，放入盘子中(也可以整压扁) 。
放入蒸烤箱，110度蒸15分钟 。

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