牛肉：
1、准备材料：牛肉1000g、土豆2、洋葱2、西红柿4、胡萝卜1、葱姜适量、酱油1勺、料酒1勺、醋1勺、糖1勺、番茄沙司适量、黑胡椒适量、油适量、盐适量 。
2、将牛肉切成块，冷水煮2分钟，用温水洗净 。
3、配料洗净切块 。
【牛肉的做法,简单又美味 牛肉怎样做好吃】4、锅里放油加热，先炒牛肉，煮酱油、料酒和一小勺白醋 。
5、然后撒一勺白糖炒洋葱和西红柿 。
6、挤入番茄沙司，然后磨一些胡椒匀 。
7、放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右 。
8、加盐煮土豆和胡萝卜块 。
9、肉烂了，汤粘了再调味出锅 。

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