牛腩500克、萝卜半斤、香莱两根、盐2勺子、生姜片3片、辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐适量 。
1、牛腩切块清洗用清小水泡半小时 。
2、泡成的鲜血扔掉 ， 压力锅加宽汤和适度的水 ， 添加生姜片和盐 ， 压18分鐘 。
3、萝卜切块儿或条 ， 添加萝卜 ， 再压5-7分鐘 。
4、提前准备我很喜欢的沾料 ， 辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐拌在一起的颗粒料 。
5、压完的牛腩萝卜汤撒上香莱末 ， 吃的过程中可以蘸食调味品 。
【牛腩半斤,萝卜半斤、香菜几根、盐2小勺、姜片3片、辣椒面、孜】

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