配料：粗盐、花螺、花椒粒、姜 。
将粗盐放入平底锅中，轻轻翻炒
翻炒几次，加入胡椒粉，姜片翻炒
洗净的花螺均匀地放在粗盐上
盖上盖子中火炖海鲜味后，继续炖10分钟
花螺脱水后再翻炒
出锅摆盘就可以吃了
【小火继续焖10分钟花螺脱水后再翻炒一下出锅摆盘即可食用】

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